Sağlıklı Glutensiz Gofret
Hazırlık
5 Dakika
Pişirme
10 Dakika
Porsiyon
4 Kişilik
Zorluk
Orta
Sağlıklı Glutensiz Gofret, kinoa ve bitter çikolatanın mükemmel uyumuyla ortaya çıkıyor. Tahin ve portakal kabuğu rendesi, bu atıştırmalığa hem besleyici hem de ferahlatıcı bir dokunuş katıyor.
Malzemeler
Malzemeler
Hazırlık Aşamaları
Kinoaları öncelikle yıkayıp süzelim. Ardından, bir tavada hafifçe kavuralım. Kinoaların rengi değişene kadar kavurmak, lezzetlerini artıracaktır.
Kinoaları kavurduktan sonra, çitir olana kadar birkaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
Bu sırada bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Çikolatanın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlamak önemlidir.
Eriyen çikolatanın içine tahin ve portakal kabuğu rendesini ekleyelim. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edelim.
Son olarak, bu çikolatalı karışımı kavrulmuş kinoalarla birleştirelim. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olalım.
Çikolatalı ve kinoalı karışımı, bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak şekillerde porsiyonlayalım. Dilerseniz üzerini düzleştirerek şekil verebilirsiniz.