Tarif
Pırasalı Tava Böreği
schedule
Hazırlık
15 Dakika
oven_gen
Pişirme
20 Dakika
group
Porsiyon
2 Kişilik
star
Zorluk
Orta
Malzemeler
Malzemeler
2 dal pırasa (beyaz kısmı)
1 orta boy havuç
1 adet patates
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Tuz (dikkat: tuz 1 yaşından büyük bebekler için!)
Karabiber
Zeytinyağı
Hazırlık Aşamaları
1
Pırasaları yıkadım ve ince ince doğradım.
2
Havuç ile patatesi rendeledim, doğradığım pırasaların yanına ekledim.
3
Üzerine 2 yumurtayı kırdım ve 4 yemek kaşığı un ekledim.
4
Son olarak tuz ve karabiber serptim.
5
Tüm malzemeleri güzelce karıştırdım, homojen bir karışım elde ettim.
6
Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıttım. (ne çok ne az koydum; çünkü az olursa yapışır, fazla olursa yağlı olur. ).
7
Karışımı tavaya döktüm, spatula ile yaydım.
8
Kısık ateşte, kapağını kapatarak altı kızarana kadar pişirdim.
9
Bir tabak yardımıyla böreği ters çevirdim, diğer yüzünü de kızarana kadar pişirdim.