Tarif
Nohut Salatası
schedule
Hazırlık
10 Dakika
oven_gen
Pişirme
30 Dakika
group
Porsiyon
4 Kişilik
star
Zorluk
Orta
Nohut salatası, Akdeniz mutfağının taze ve sağlıklı bir temsilcisi. Közlenmiş biberin dumanlı tadı, turşunun ekşiliği ve baharatların aromasıyla birleşerek, hafif ama lezzetli bir atıştırmalık sunar.
Malzemeler
Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet közlenmiş kırmızı biber
8 adet kornişon turşu
Konserve mısır
1 küçük boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı isot
2 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı toz biber
Tuz
Limon
Ayçiçek yağ
Hazırlık Aşamaları
1
Haşlanmış nohutları geniş bir kaseye alıyoruz. Bu sırada, közlenmiş kırmızı biberleri, kornişon turşuları ve konserve mısırı küp küp doğrayarak nohuta ekliyoruz.
2
Kuru soğanı ortadan kesip ince ince doğrayarak sumakla hafifçe ovalıyoruz. Hazırladığımız soğanı da nohut karışımına ekliyoruz.
3
Son olarak, isot, toz biber, tuz, ayçiçek yağı ve limonu ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırıyoruz. Salatayı servis tabağına alarak soğuk olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.