Ispanak Yemeği Tarifi
Hazırlık
10 Dakika
Pişirme
25 Dakika
Porsiyon
2 Kişilik
Zorluk
Orta
Ispanak yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Besleyici ve hafif yapısıyla, hem ana yemek hem de garnitür olarak sofralarımızı süslerken, yanında yoğurtla sunulduğunda lezzeti katlanır.
Malzemeler
Malzemeler
Hazırlık Aşamaları
Öncelikle ıspanakları bol suyla yıkayarak iyice temizleyelim. Ardından, ıspanakları çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
Bu sırada, kuru soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
Salçayı ekleyerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
Doğranmış ıspanakları tencereye ilave edelim ve ıspanaklar eriyene kadar kavuralım.
Yıkanmış yarım çay bardağı pirinci, tuz ve baharatları ekleyelim. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, 1 su bardağı kaynar suyu da ekleyelim.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
Yemeği ocaktan aldıktan sonra, yanında yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun!