Tarif

Çağla Salatası

schedule

Hazırlık

10 Dakika

oven_gen

Pişirme

30 Dakika

group

Porsiyon

2 Kişilik

star

Zorluk

Orta

Çağla Salatası, baharın taptaze lezzetlerini bir araya getiriyor. Badem çağlasının narin tadı ile yeşilliklerin ferahlığı, sofralara canlılık katıyor. Sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için ideal.

Malzemeler

1 kase badem çağlası

5-6 yaprak ekşi kulak

5-6 yaprak roka

1 çay bardağı mısır

2 adet kivi

Bir tutam semizotu

1 tutam dereotu

1 tutam göbek marul

1 adet taze soğan

Az miktarda mor lahana

Sosu için

1 adet limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 fincan zeytinyağı

1 tatlı kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlık Aşamaları

Yeşillikleri normal boyutlarda doğrayarak hazırlayın.

Badem çağlalarını küçük parçalar halinde doğrayın.

Mor lahanayı ince ince doğrayın.

Tüm doğranmış malzemeleri geniş bir kaseye alın.

Bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, nar ekşisini, sumak, kırmızı toz biber ve tuzu bir araya getirip iyice karıştırın.

Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere yayılmasını sağlayın.

Salatanızı servis tabağına alarak soğuk olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.