Tarif

Ayvalık Tostu

schedule

Hazırlık

25 Dakika

oven_gen

Pişirme

10 Dakika

group

Porsiyon

1 Kişilik

star

Zorluk

Orta

Ayvalık Tostu, Ege'nin bereketli topraklarından gelen taze malzemelerle hazırlanan, sokak lezzetlerinin en keyiflisi. Sıcak ekmek arasında eriyen peynir ve sosisin birleşimi, anında anıları canlandıran bir lezzet sunar.

Malzemeler

4 parça ayvalık tost ekmeği (2 kişi için)

6 ince dilim kaşar peyniri

10 adet sosis (küçük boy)

15 ince dilim salam

7-8 dilim sucuk

1 adet domates

1 küçük kase Rus salatası

3-4 adet salatalık turşusu

tuz

etleri sotelemek için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları

Sosis ve salamları ince uzun dilimler halinde (julyen) doğrayın.

Kaşar peynirini, salatalık turşusunu ve domatesi boyuna dilimleyin.

Sosis, salam ve sucuğu teflon tavada, çok az yağ ekleyerek ayrı ayrı soteleyin. Sosislerin ve salamların rengi değişene kadar, yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.

Tost ekmeklerini tost makinesinde 1 dakika kadar ısıtın.

Isınan tost ekmeklerinin arasını açarak önce kaşar peyniri dilimlerini, ardından sotelediğiniz sosis, salam ve sucuğu yerleştirin.

İsteğe bağlı olarak, Rus salatası, turşu ve dilimlenmiş domates ekleyerek tostunuzu tamamlayın.

Tostunuzu sıcak servis edin. Afiyet olsun.